Receitas de Cabo Verde

Receitas

Ilha de Santiago

A cozinha tradicional da ilha de Santiago (Sotavento): cachupa rica, xerém de tabanka e festa, cuscuz de milho na binde, feijoada, sopa de feijão congo, pastéis e doce de papaia.

17 receitas

Bolinhos de Mandioca com Mel de Cana

35 min

Cachupa Refogada com Ovo e Linguiça

20 min

Cachupa Rica Tradicional

3 h 5 min

Camoca de Milho Torrado

30 min

Canja de Galinha Cabo-Verdiana

1 h 15 min

Cuscuz de Milho Cabo-Verdiano

1 h

Doce de Papaia Verde com Queijo de Cabra

1 h 25 min

Feijoada à Cabo-Verdiana

2 h

Fidjós de Banana Cabo-Verdianos

25 min

Leite de Calabaceira Fresco (Sumo de Baobá)

20 min